评论：怎样让我们的同龄人每天多赚10块钱？

来自：山上渔夫

山上渔夫 — Tue, 13 Jan 2009 05:16:21 +0000

pantao兄弟最近应该挺忙的我在Q上老找不到他
他的博客也是N久没更新了

山上渔夫 — Tue, 13 Jan 2009 05:15:44 +0000

海底捞确实做得很不错，郑州的分店去过一次，企业文化很棒！
员工都有一种自豪感
这点他们做的忒强了

肥鱼 — Tue, 13 Jan 2009 03:51:37 +0000

我给pantao 兄弟发邮件了，不知道他爱不爱搭理我….不行的话还得渔夫替我打个招呼。

肥鱼 — Tue, 13 Jan 2009 03:50:44 +0000

还是用肥鱼好，我怎么写的是真名….⊙﹏⊙b汗

那就要标准化运作，开分店。
当然不是开新店放弃老店，要想好管理办法，运营两家以上的店。

面店铺哪都有，为什么人家要来你这家？所以要有自己的特色，给人家一个来你这的理由。
特色不一定要是面点样式多，你店铺给人感觉，干净利索也是拉开低阶层、高度竞争、地利润区域的一个法宝。

哎，总之关键是人要有想法，要么就是接受别人的好的想法，去尝试下。不然总是路边摊，做不大。

那天看财富故事会，北京海底捞的老板（我没去过，不知道渔夫去过没有…呵呵哪天等我手头宽裕点，我带上你，咱们杀回去吃上一顿），分店现在有十几家。以前就是在四川卖麻辣烫的。但是，不同的是他有想法，并不断提高服务品质。鼓励他的员工创新。

山上渔夫 — Tue, 13 Jan 2009 02:00:05 +0000

刘新老兄学习力果然很强
活学活用了都
佩服～
你的这些点子，各个精品
放到大酒店里，绝对能让效益提升何止一点点
可以这家小店老板有拒绝成长小富即安的嫌疑
可能是现实所困吧……

刘新 — Mon, 12 Jan 2009 16:20:36 +0000

老时总给人一种萎缩强人的感觉。呵呵

服务做细话了后，可以考虑杠杆原理，就像渔夫给我的王总的锤子法则，
赔点钱多拉几个长期老顾客，挣得可就是花花美元了。^_^

再者就是建立客户资料库，定期不定期给老客户发短信，
尝新口味的饺子、给老客户点折扣啦。什么的都是噱头，拉生意的。

另外给老客户几张低价优惠券让他发给他的朋友们，
要知道老客户的朋友极有可能发展成他们的老客户的，
因为他的朋友也多半是周围工作、生活的。

回答完毕，申精。

山上渔夫 — Wed, 31 Dec 2008 00:43:51 +0000

这小两口确实有扩大规模的意思，前几天还问我哪里地段不错～

David — Tue, 30 Dec 2008 10:05:25 +0000

第一，降低成本；
如老时所讲，不过此招慎用，有偷工减料之嫌，如用，口味要保持；
第二，增加销量；
如果增加销量，必然会导致两人工作量增加，可能会需要招人。关键要看两人的意愿，如果真的要做大做强，自然有办法。具体情况需要根据他们所针对的用户群体进行分析，空手套白狼的办法也不是没有，要借力

总结，诚信为本，保证口味和质量是第一位的。
BTW，这个话题很好

小O — Wed, 17 Dec 2008 13:37:51 +0000

油波面据说很好吃。有机会一定光临！

山上渔夫 — Wed, 17 Dec 2008 10:17:35 +0000

好久没有你的声音了，跑哪儿去了